Груша Та Ананаси В Сиропі, Запечені У Листковому Тісті

Очистити груші від шкірки.

У каструлю вилити сироп (під ананасів), воду, додати корицю, ваніль, гвоздику, мед, довести до кипіння.

Покласти груші та ананаси в сироп і варити на повільному вогні до готовності (ананаси варити хвилин 10, щоб вони вбрали смак сиропу, а грушу проколоти ножем, якщо ніж входить як в масло - вона готова).

Перекласти ананаси та груші на ситечко, щоб зайвий сироп стек.

Взяти листкове тісто, нарізати тонкими смужками. Повернути грушу спіралькою, щоб між тестом залишилася невелика відстань. Ананаси обгорнути тістом і скріпити тісто в середині.

Змастити лист вершковим маслом і викласти груші та ананаси. Випікати приблизно 15 хвилин при температурі 170-180 градусів до рум'яної скоринки.

Вийняти з духовки та полити сиропом, у якому варилися фрукти.

Повернути в духовку на 5 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів.

Вийняти з духовки, щоб трохи охололо, але було теплим, перекласти на тарілку, можна подавати з морозивом.