Гриби З Чилі, Імбиром Та Локшиною Соба

Зваріть локшину в окропі 2-3 хвилини до м'якості. Злийте і промийте під холодною водою, розкладіть по 2 миски.

Розігрійте вок на середньому вогні 1-2 хвилини до появи димку і додайте олію. Додайте нарізаний чилі та імбир та обсмажте 15-20 секунд, потім додайте всі нарізані гриби та нарізану китайську капусту. Посипте сіллю та цукром і смажте 2-3 хвилини.

Викладіть проростки на локшину, потім розкладіть гриби і залийте гарячим супом місо. Посипте зеленою цибулею та коріандром.