Гриби з чилі, імбиром та локшиною соба

Як приготувати

1. Крок 1

   Зваріть локшину в окропі 2-3 хвилини до м'якості. Злийте і промийте під холодною водою, розкладіть по 2 миски.

2. Крок 2

   Розігрійте вок на середньому вогні 1-2 хвилини до появи димку і додайте олію. Додайте нарізаний чилі та імбир та обсмажте 15-20 секунд, потім додайте всі нарізані гриби та нарізану китайську капусту. Посипте сіллю та цукром і смажте 2-3 хвилини.

3. Крок 3

   Викладіть проростки на локшину, потім розкладіть гриби і залийте гарячим супом місо. Посипте зеленою цибулею та коріандром.