Гренки Із Савойською Капустою

Вимити листя капусти, видалити тверді частини аркуша, нарізати смужками. Занурити їх у каструлю з киплячою підсоленою водою і варити 3-4 хвилини, вийняти і дати стекти.

Обсмажити у широкій сковороді очищені зубчики часнику з 2 ложками оливкової олії до золотистого кольору. Вийняти їх, додати віджате листя капусти і обсмажувати, постійно помішуючи, 2-3 хвилини, посолити.

Підсмажити шматочки хліба на грилі в духовці або на плиті (2-3 хвилини з кожного боку). Розкласти капусту на шматочки хліба, збризкати оливковою олією і приправити чорним перцем.