Гречана Каша З Картоплею По-Вітебськи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Гречана каша з картоплею по-вітебськи — це душевна, втішна страва з м’якою структурою та благородною ніжністю смаку. Поєднання гречки, картопляного пюре та молока створює оксамитову текстуру, а вершкове масло додає делікатної вершкової нотки. Це по-особливому затишний обід для всієї родини, що зберігає традиції домашнього тепла.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії489
-
Протеїни12
-
Жири15
-
Вуглеводи81
Інструкція приготування
Для особливо ніжної консистенції раджу ретельно перетерти картоплю до повного зникнення грудочок, а молоко прогріти до гарячого стану перед додаванням. Додавання щіпки мускатного горіха підкреслить витонченість смаку.
Картопля очистити, вимити, відварити, протерти та розвести теплим молоком.
Приготовлену масу покласти в каструлю, засипати крупу, промиту, перемішати і готувати в розігрітій духовці протягом 30-40 хвилин.
Готову кашу перед подачею до столу полити розтопленим вершковим маслом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ