Грецький салат
Грецький салат — це сонячна страва середземноморської кухні, де соковиті помідори й хрусткі огірки зустрічаються з солодкими перцями та пікантною червоною цибулею. Маслини додають благородної солоності, а ніжна фета робить смак кремовим і округлим. Все це вбрано в ароматну заправку з оливкової олії, винного оцту та запашних трав — легка й свіжа страва на 30 хвилин.
Як приготувати
Порада
Заправляйте салат безпосередньо перед подачею, щоб овочі залишалися хрусткими й не пустили сік. Червону цибулю можна на п'ять хвилин замочити в холодній воді — гіркота піде, а солодкість залишиться.
-
Крок 1
Огірок та помідори вимити, з перцю видалити серцевину. Цибулю очистити. Огірок нарізати кубиками, помідори – скибочками, перець – тонкими півкільцями, цибуля – кільцями.
-
Крок 3
Фету нарізати кубиками. Змішати овочі та маслини, полити заправкою. Розкласти зверху фету та подати до столу.
Поживна цінність
- Калорії
- 314 ккал
- Протеїни
- 6 г
- Жири
- 28 г
- Вуглеводи
- 9 г
