Гребінці Під Грушевим Соусом Із Песто

Грушу промити, обсушити, нарізати дрібними кубиками.

Сковороду прогріти, налити трохи оливкової олії, викласти грушу, Додати|добавляти| трохи води і гасити 10-15 хвилин|мінути|.

Гребінці промити, висушити паперовим рушником, посолити, викласти на сковороду до груші, обсмажувати 4-6 хвилин.

Базилік промити, просушити, помістити в ємність, додати кедрові горіхи, дрібно порізаний часник, оливкову олію та ретельно збивати блендером до утворення однорідної маси.

Готові гребінці викласти на тарілку, прикрасити тушкованою грушею, отриманим песто соусом, тонко порізаними скибочками помідорів і гілочкою базиліка.

Подавати до столу, насолоджуватися стравою та мріяти про море.