Попередньо розігріти духовку до 120 градусів.
Горіхи, пластівці, сіль, какао – змішати.
З'єднати мед із водою, а потім додати до суміші, влити олію. Перемішати до однорідності.
Розподілити суміш на деку, помістити в духовку на 45-60 хвилин|мінути|, через кожні 15 хвилин|мінути| перемішувати.
Додати до гранолу мелісу, остудити. Додати шоколад. Пересипати у чисті, сухі банки.