Яловичі щічки з полентою

Як приготувати

1. Крок 1

   Овочі нарізати довільно і обсмажити на олії.

2. Крок 2

   Потім додати томатну пасту і пасерувати разом із овочами на невеликому вогні.

3. Крок 3

   Додати томати у власному соку та залити водою.

4. Крок 4

   Щечки обваляти в борошні і обсмажити по 1 хвилині з кожного боку на олії.

5. Крок 5

   Обсмажену щічку додати до овочів і томити на середньому вогні до готовності.

6. Крок 6

   Яв'ячі щічки дістати, а соус протерти через сито.

7. Крок 7

   Щоб приготувати стрічку, необхідно довести воду до кипіння.

8. Крок 8

   Додати вершкове масло|мастило| і поступово всипати поленту, помішуючи віночком.

9. Крок 9

   Варити, постійно помішуючи до консистенції каші.

10. Крок 10

    Наприкінці додати сир.