Горох З М'ятою Та Апельсином
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Горох із м'ятою та апельсином — це весняна легкість та свіжа елегантність в одній тарілці. Ніжний стручковий горошок просочується вершковим маслом, а цедра апельсина та свіжа м'ята додають тонкої цитрусово-трав'яної ноти. Страва дарує легкий аромат сонячної прохолоди та ідеально пасує до легкого обіду чи святкового прийому.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії103
-
Протеїни4
-
Жири7
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Використовуйте тільки молодий зелений горошок, щоби зберегти природну солодкість і хрумкість. М'яту додавайте в кінці, щоб аромати не випарувалися, а цедру тільки натріть, уникаючи білої гіркої частини.
Щоб приготувати горох із м'ятою та апельсином, варіть горох у киплячій солоній воді близько двох хвилин, потім процідіть.
Розтопіть олію на середньому вогні у сковороді, змішайте з водою. Додайте дрібно нарізану м'яту та апельсинову цедру, додайте горох і смажте 1 хвилину.
Приправте сіллю та перцем, перекладіть у миску. Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ