Вершки бувало не знаходила потрібної жирності та запевняю вас, 20% теж зійдуть, якщо за рецептом жирні не знайдете. Курячий бульйон роблю на кубику маггі. За бажанням ще можна додати спеції для курки, дуже красиво розфарбовує соус приправа каррі.
Для соусу вершки змішати з курячим бульйоном і випарувати суміш до консистенції густого сиропу.
Посолити, поперчити, додати гірчицю та негайно зняти з вогню.
Полити готовим соусом гарячу курку.