Гірчична Зелень Із Цибулею

Добре промийте зелень, просушіть і поріжте невеликими шматочками.

У великій сковороді розігрійте масло на середньому вогні. Додайте дрібно нарізану цибулю та обсмажте близько 6 хвилин до напівпрозорого стану та золотистого кольору.

Потім до сковороди додайте зелень, посоліть і поперчіть. Готуйте кілька хвилин, доки зелень не стане м'якою.

Додати лимонний сік і зняти з вогню.