Гарнір Із Зелених Перців

Відріжте перцям ніжки та видаліть насіння. Поріжте на смужки чи кільця. Якщо перці маленькі, то просто розріжте їх уздовж на 2 або 4 частини. Посоліть усередині.

Розігрійте масло|мастило| з двома столовими ложками води в глибокій сковороді, додайте|добавляйте| перці, посоліть, накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні 10 хвилин|мінути|, поки вони не стануть м'якими.

Обсушіть зайву олію та подайте, як гарнір до м'яса.