Гарнір Із Сочевиці

Часник - 6 зубчиків

Зелено-коричнева сочевиця - 1 склянок

Молотий чорний перець - за смаком

Вода - 2 склянки

Червоний стручковий перець - 1 штук

Рослинна олія - 4 столові ложки

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 1 головок

Інструкція приготування

Ароматна, ситна і дуже проста страва; можна подавати як гарнір або самостійну страву.

1 Крок

Сочевицю заливаємо окропом, доводимо до кипіння, на невеликому вогні варимо хвилин 30 (вся вода вбереться).

2 Крок

Поки вариться сочевиця, чистимо і ріжемо цибулю та часник, обсмажуємо на олії до прозорості.

3 Крок

Кидаємо пекучий перець.

4 Крок

Пасеровану цибулю та часник додаємо в готову сочевицю.

5 Крок

Перемішуємо, солимо і поперчіть до смаку.

6 Крок

Накриваємо кришкою і залишаємо хвилин на 10. (Якщо у Вас електроплита - на вимкненій конфорці).