Фруктовий салат з кавуном та динею зачаровує свіжістю та ніжністю літа. Соковиті кубики дині й кавуна відтіняються легкою кислинкою лимона та делікатною солодкістю меду. Кінцевий акорд додає м’ята — свіжа, ароматна, вона освіжає кожен шматочок, наповнюючи смак легкістю. Такий салат ідеально підкреслює атмосферу затишного обіду чи вечірки на відкритому повітрі.
Рекомендую попередньо охолодити фрукти й миску для салату — так текстури будуть особливо приємними, а освіжаючий ефект яскравішим. Мед можна замінити квітковим або липовим сиропом для цікавіших відтінків смаку.
У мисці змішати мед та сік лимона.
Кавун та диню нарізати великими кубиками (2 см), викласти в глибоку миску, додати соус з меду та лимона, акуратно перемішати.
Перед подачею прикрасити листям м'яти.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ