Фруктове Різотто

Влити в каструлю кокосове молоко та воду, додати рис і довести до кипіння. Варити протягом 20 хвилин, регулярно помішуючи, потім додати|добавляти| цукор, розмішати і зняти з вогню.

Ананас нарізати шматочками і подрібнити у блендері.

Стручок ванілі розламати на 2 частини, зернятка додати до ананасового пюре.

Подавати гарячий рис із охолодженим ананасовим пюре.