Фруктове Печиво

Склянку білого цукру змішати зі склянкою води, довести до кипіння. Лимон та апельсин нарізати тонкими часточками, опустити в сироп, варити 10 хвилин. Остудити і подрібнити. Сухофрукти (курага, вишня, журавлина) порубати і змішати з 50 г цитрусових.

Змішати все борошно, какао, спеції, сіль, розпушувач та соду. Коричневий цукор та мед за допомогою насадки-лопатки збити. Вмішати яйця та борошняну суміш. Додати фрукти, що залишилися, і перемішати. Прибрати тісто в холодильник на годину.

Вийняти тісто, розкотити, нарізати печиво і випікати 20 хвилин|мінути| при 180 градусах, остудити і посипати пудрою.