Фрікас З Курячого Філе

Промийте м'ясо і наріжте його соломкою.

Цибулю очистіть і наріжте півкільцями. Моркву так само наріжте півкільцями.

Солодкий перець очистіть від насіння та плодоніжок і наріжте соломкою.

Часник очистіть і дрібно наріжте.

На сковороді підсмажте кілька хвилин цибулю, моркву та перець. Додайте до овочів заморожений горошок.

До курки додайте подрібнений часник та сметану. Перемішайте.

Куряче філе зі сметаною перекладіть на сковороду до цибулі та перцю.

Фрікас доведіть до кипіння, накрийте кришкою і тушкуйте до готовності. Іноді перемішуй. Куряче м'ясо має стати м'яким.