Фрікас з курячого філе

Як приготувати

1. Крок 1

   Промийте м'ясо і наріжте його соломкою.

2. Крок 2

   Цибулю очистіть і наріжте півкільцями. Моркву так само наріжте півкільцями.

3. Крок 3

   Солодкий перець очистіть від насіння та плодоніжок і наріжте соломкою.

4. Крок 4

   Часник очистіть і дрібно наріжте.

5. Крок 5

   На сковороді підсмажте кілька хвилин цибулю, моркву та перець. Додайте до овочів заморожений горошок.

6. Крок 6

   До курки додайте подрібнений часник та сметану. Перемішайте.

7. Крок 7

   Куряче філе зі сметаною перекладіть на сковороду до цибулі та перцю.

8. Крок 8

   Фрікас доведіть до кипіння, накрийте кришкою і тушкуйте до готовності. Іноді перемішуй. Куряче м'ясо має стати м'яким.