Французькі Пиріжки З Листкового Тіста З М'яКим Сиром Та Малиною

Малина - 300 г

Сир - 200 г

Куряче яйце - 1 штук

Листкове тісто - 500 г

Інструкція приготування

Малину можна замінити кисло-солодкими яблуками.

1 Крок

Тісто розкотити та розрізати на квадрати (десь 8х8 см).

2 Крок

М'який сир (типу брі або камамбера) очистити від плісняви і нарізати невеликими кубиками. Якщо малина кисла, її злегка посипати цукром.

3 Крок

На кожен квадрат викласти 2-3 кубики сиру і кілька ягід (5-6), згорнути квадрат по діагоналі (щоб вийшов трикутник).

4 Крок

Змастити краї і верх пиріжка збитим яйцем і пекти пиріжки в підігрітій до 200 ° С духовці, поки не підрум'яняться.