Перейти до вмісту

Французький соус-заправка для салатів

Французький соус-заправка для салатів
Французький соус-заправка вирізняється тонкою гірчичною ноткою, оксамитовою структурою та пікантністю винного оцту. Оливкова олія надає ніжності, а поєднання діжонських гірчиць із розмарином створює витончену глибину смаку. Ця заправка чудово доповнить як легкий овочевий салат, так і теплу страву з печеного коренеплоду.
Приготування
5 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
8

Як приготувати

Порада

Для округлішого смаку спробуйте додати трохи меду — соус краще огорне листя салату, а баланс між гострим, кислим і солоним стане гармонійнішим. Завжди збивайте соус інтенсивно до ідеальної емульсії.
  1. Крок 1

    Влити оливкову олію у глибоку ємність.

    Крок 1: Французький соус-заправка для салатів
  2. Крок 2

    Додати гірчицю.

    Крок 2: Французький соус-заправка для салатів
  3. Крок 3

    Потім додати винний оцет.

    Крок 3: Французький соус-заправка для салатів
  4. Крок 4

    Додати соєвий соус.

    Крок 4: Французький соус-заправка для салатів
  5. Крок 5

    Додати розмарин.

    Крок 5: Французький соус-заправка для салатів
  6. Крок 6

    Додати суміш мелених перців.

    Крок 6: Французький соус-заправка для салатів
  7. Крок 7

    Інтенсивно збити до однорідної ваги.

    Крок 7: Французький соус-заправка для салатів
  8. Крок 8

    Готовий соус можна відразу використати або перелити в баночку та прибрати в холодильник.

    Крок 8: Французький соус-заправка для салатів

Поживна цінність

Калорії
585 ккал
Протеїни
3 г
Жири
63 г
Вуглеводи
5 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Французький соус-заправка для салатів

Як вийшло?

Відгуки