Французький Соус-Заправка Для Салатів
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування5 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Французький соус-заправка вирізняється тонкою гірчичною ноткою, оксамитовою структурою та пікантністю винного оцту. Оливкова олія надає ніжності, а поєднання діжонських гірчиць із розмарином створює витончену глибину смаку. Ця заправка чудово доповнить як легкий овочевий салат, так і теплу страву з печеного коренеплоду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії585
-
Протеїни3
-
Жири63
-
Вуглеводи5
Інструкція приготування
Для округлішого смаку спробуйте додати трохи меду — соус краще огорне листя салату, а баланс між гострим, кислим і солоним стане гармонійнішим. Завжди збивайте соус інтенсивно до ідеальної емульсії.
Влити оливкову олію у глибоку ємність.
Додати гірчицю.
Потім додати винний оцет.
Додати соєвий соус.
Додати|добавляти| розмарин.
Додати суміш мелених перців.
Інтенсивно збити до однорідної ваги.
Готовий соус можна відразу використати або перелити в баночку та прибрати в холодильник.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ