Форель На Грилі З Беконом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Форель на грилі, огорнута тонкими смужками бекону, ніжно поєднує делікатний рибний смак із ледь підкопченими нотками. Аромат свіжого кропу і часнику створює гармонійну композицію, доповнену вершковим маслом. Золота скоринка та соковита текстура цієї страви нагадують про літні вечори, наповнені теплом і затишком.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії889
-
Протеїни110
-
Жири48
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Щоб форель залишалася особливо соковитою та ароматною, змащуйте її вершковим маслом під час кожного перевертання на грилі. Якщо нема свіжого кропу, використовуйте петрушку або тархун — страва відкриє нові відтінки.
Велику форель вимити всередині та зовні та промокнути паперовим рушником.
2/3 олії змішати з часником, рубаним кропом, сіллю та перцем і начинити цим форель.
Кожну рибку надрізати з боків кілька разів і обернути на три шматочки бекону кожну.
Гриль нагріти і розтопити вершкове масло, що залишилося.
У процесі смаження форель змащувати розтопленим маслом, яке утворюється на грилі.
Смажити до бажаної готовності.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ