Фондан Із Шоколаду
-
Час на підготовку10 Хвилин
-
Час приготування8 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Фондан із шоколаду — це вишуканий десерт із ніжною текстурою та глибоким шоколадним смаком. Його тепла серединка делікатно витікає на тарілку, створюючи відчуття особливого затишку. Гармонійне поєднання гіркого шоколаду, масла та яєць перетворює кожен шматочок на маленьке свято для поціновувачів витончених солодощів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії345
-
Протеїни7
-
Жири23
-
Вуглеводи27
Інструкція приготування
Щоб фондан мав ідеально рідку середину, не перетримуй форми у духовці — орієнтуйся на 6 хвилин. Перед випіканням ретельно змасти і припудри какао-порошком формочки, так десерт легко вийде і збереже свою форму.
На водяній бані розтопити шоколад та вершкове масло.
Яйця збити із цукром.
Ввести в розтоплений шоколад, перемішуючи віночком. Перемішати до однорідної густої шоколадної маси.
Потім ввести борошно, що просіює, і добре перемішати віночком.
Духовку розігріти до 200 градусів. Форми змастити маслом і присипати какао. Наповнити форми тестом та відправити на 5–7 хвилин у духовку. Охолодити протягом 5 хвилин, а потім акуратно перевернути на тарілку, притиснувши тарілку до форми. Подавати такий десерт потрібно теплим, розрізавши серединку, щоб начинка вилилася на тарілку.
Десерт можна урізноманітнити фруктами, кулькою ванільного морозива та м'ятою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ