Подавати з морозивом, збитими вершками — на власне бажання.
Розігріти духовку до 200 градусів.
Збити вершкове масло|мастило| з 150 грамами цукрової пудри, додати одне яйце. Просіяти борошно з|із| пекарським порошком. Все перемішати – тісто готове.
Викласти дно та стінки форми для запікання тістом, поставити в духовку на 10 хвилин, потім дістати.
Збийте сметану, 50 г цукрової пудри і ванільну есенцію до однорідної консистенції, додати 1 яйце, ще раз все збити. Акуратно перемішати все з чорницями. Викласти готову начинку в корж, що вийшов, і помістити в духовку на 30 хвилин, потім залишити його остигати у вимкненій духовці.