Філе Тріски Під Скоринкою З Волоських Горіхів Та Пармезану

У блендері пробити хлібні крихти з пармезаном, волоськими горіхами, вершковим маслом, цедрою та соком половини лимона, сіллю та перцем до однорідної маси.

Філе тріски викласти на лист з пергаментом, змастити його олією. Викласти горіхову суміш на рибу рівним шаром.

Відправити у духовку, розігріту до 180 градусів у режимі конвекції, на 30 хвилин.

Готову рибу подавати з улюбленим овочевим салатом.