Фаршировані яловичиною кабачки
Як приготувати
Порада
Кабачки краще вибирати якомога дрібніші, а яловичий фарш використовувати готовий, куплений у супермаркеті. Зрозуміло, купуючи напівфабрикати, необхідно звертати увагу на якість та термін придатності.
-
Крок 1
У кабачків зрізати з одного боку кінці, за допомогою ложки вичистити насіння. Відрізані капелюшки не викидати.
-
Крок 2
Нежирний яловичий фарш змішати з томатним пюре та яйцем, посолити та поперчити до смаку.
-
Крок 3
Нафарширувати кабачки, закрити кожен зрізаною «маківкою» і встановити піднос пароварки. Полити оливковою олією, готувати .
Поживна цінність
- Калорії
- 520 ккал
- Протеїни
- 26 г
- Жири
- 38 г
- Вуглеводи
- 17 г
