Яловичий Фахітас

Інструкція приготування

Поки тушкується яловичина, приготувати тортильї.

1 Крок

Яловичину нарізати на середні шматочки, згасити до м'якого стану.

2 Крок

Додати помідори, обсмажену цибулю, квасолю, томатну пасту, перець, сіль і тушкувати до готовності.

3 Крок

Покласти на розігріту сковороду тортиллю, її половину — тертий сир; начинку накрити другою половиною та перевернути на 2 хвилини.