Єгипетський Салат «Маллаві»

Фету розім'яти виделкою, додати сік лимона, оливкову олію, чорний перець, перемішати.

Огірки та червону цибулю нарізати кубиками.

Дрібно нарізати усі трави.

Перемолоти зіру.

Додати все до сиру фета та перемішати. За допомогою кухарського кільця або чогось іншого (якщо є) сформувати і прикрасити листочками м'яти.

За відсутності свіжої зелені її можна замінити і на суху.

Прекрасне доповнення до м'яса, шашликів, риби. Приємного апетиту і з наступаючим Новим Роком! :-)