Джем Із Гарбуза З Імбиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Цей гарбузовий джем з імбиром дарує ніжний, насичений смак, поєднуючи оксамитовість батернату, свіжість лимона та делікатний пряний дотик імбиру. Ароматна солодкість у кожній ложці вдало підкреслює осінній настрій і надає будь-якому сніданку тепла та затишку. Така заготівля створює особливу атмосферу домашнього тепла й турботи.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії4489
-
Протеїни12
-
Жири2
-
Вуглеводи1106
Інструкція приготування
Щоб імбир виявив глибший аромат, додайте його в джем не одразу, а за 10—15 хвилин до закінчення варіння. Лимон із шкіркою чудово підкреслює баланс свіжості, але за бажанням можна злегка зменшити його кількість.
Підготувати усі інгредієнти.
Гарбуз очистити від шкірки та насіння та нарізати великими шматками.
Лимон нарізати часточками разом із шкіркою.
Імбир очистити та натерти на дрібній тертці.
Пропустити м'якоть гарбуза та лимон через м'ясорубку.
Перекласти гарбуз, лимон та імбир у каструлю, засипати цукром та добре перемішати.
Поставити на вогонь, довести до кипіння і варити на повільному вогні 30-40 хвилин, періодично помішуючи і стежачи, щоб джем не пригорів до дна.
Стерилізувати банки та кришки над парою протягом 15 хвилин.
Перекласти готовий джем у банки та закрутити.
Зберігати джем з гарбуза у темному, прохолодному місці.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ