Джем Із Дині

З'єднайте диню з|із| цукром і соком лимона в мисці середнього розміру, доведіть до кипіння на середньому вогні. Гасіть, зрідка помішуючи, до м'якості дині близько 1 години (маса загусне, з'явиться сироп).

Зніміть з вогню і дайте охолонути до кімнатної температури. Подрібніть диню блендером до однорідності. Перекладіть джем у банку та охолодіть не менше 4 годин перед вживанням.