Тісто для 2 піц по 30 см.
У теплій воді розчинити дріжджі. Додати цукор, сіль|соль|.
Просіяти муку|борошно| і поступово втрутити в тісто.
Після того, як тісто буде замішане, додати оливкову олію. І ще раз ретельно перемішати.
Поставити у тепле місце. Тісто підійде за годину-дві.