Давньоримський омлет тиропатинам
Тиропатинам — це особливий давньоримський омлет, що дивує ніжною текстурою і гармонійним смаком. Медова солодкість огортає прості, але досконалі інгредієнти, а легкий аромат чорного перцю додає витонченого акценту. Страва створює уявлення про розкіш стародавніх трапез та ідеально підходить для неспішного, естетичного сніданку.
Як приготувати
Порада
Збивайте яйця до легкої піни — тоді омлет буде більш повітряним. Молоко не доводьте до кипіння: лише трохи підігрійте, щоб зберегти ніжність структури. Подавайте відразу, ще теплою.
-
Крок 1
Розчинити мед у молоці, додати|добавляти| збиті в піну яйця, добре перемішати.
-
Крок 2
Вилити суміш на сковорідку та готувати на слабкому вогні.
-
Крок 3
Перед подачею на стіл посипати перцем.
Поживна цінність
- Калорії
- 456 ккал
- Протеїни
- 27 г
- Жири
- 25 г
- Вуглеводи
- 29 г
