Давньоримський Омлет Тиропатинам
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Тиропатинам — це особливий давньоримський омлет, що дивує ніжною текстурою і гармонійним смаком. Медова солодкість огортає прості, але досконалі інгредієнти, а легкий аромат чорного перцю додає витонченого акценту. Страва створює уявлення про розкіш стародавніх трапез та ідеально підходить для неспішного, естетичного сніданку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії456
-
Протеїни27
-
Жири25
-
Вуглеводи29
Інструкція приготування
Збивайте яйця до легкої піни — тоді омлет буде більш повітряним. Молоко не доводьте до кипіння: лише трохи підігрійте, щоб зберегти ніжність структури. Подавайте відразу, ще теплою.
Розчинити мед у молоці, додати|добавляти| збиті в піну яйця, добре перемішати.
Вилити суміш на сковорідку та готувати на слабкому вогні.
Перед подачею на стіл посипати перцем.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ