Ця домашня настоянка на коньяку з горобиною – це втілення тепла та затишку. Яскраві ягоди горобини, об'єднані з витонченістю коньяку, дарують насолоду і легкий фруктовий аромат. Додатки кориці та ванілі надають напою ніжності, створюючи неповторну палітру смаків, яка стане ідеальним компаньйоном для бесід у колі близьких.
Щоб підкреслити смак настоянки, використовуйте натуральний коньяк високої якості. Для більш насиченого аромату дайте настоянці постояти кілька днів після додавання спецій.
Підготуйте всі інгредієнти для приготування домашньої настоянки на коньяку.
Горобину ретельно промийте й обсушіть.
Перекладіть ягоди у велику банку та розімніть товкачем.
Цукор обсмажте на сухій сковороді до коричневого кольору.
Додайте обсмажений цукор до горобини й ретельно перемішайте.
Влийте коньяк.
Накрийте банку марлею у кілька шарів і поставте на 15 днів у темне прохолодне місце.
Процідіть настоянку.
Додайте ванілін і корицю за смаком.
За бажанням залиште ще на 1–2 дні для додаткового настоювання. Настоянка з горобиною на коньяку готова.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ