Домашня Шаурма Із Сиром

Великий вірменський лаваш (30х40) розгорнути та скласти вдвічі з одного краю (це потрібно для того, щоб хліб не порвався та витримав начинку).

Сир натерти на тертці і укласти половину сиру у формі прямокутника на лаваш.

Фарш необхідно попередньо обсмажити на олії. Потім остудити і половину укласти поверх сиру.

Помідор нарізати та укласти на фарш. Змастити його невеликою кількістю соусу чи майонезу.

Цибулю нарізати тонкими півкільцями; розкласти половину цибулі поверх соусу.

Зелень (кріп, петрушка, базилік) дрібно посікти і посипати поверх цибулі. Її має бути досить багато.

Начинку посолити і поперчити до смаку. Загорнути краї лаваша.

Скачати перший рулет. Аналогічно зробити другий.

Розігріти сковороду з вершковим маслом|мастилом|, укласти в неї шаурму і обсмажити з двох сторін на середньому вогні до утворення хрусткої золотистої скоринки.