Домашній Хліб По-Естонськи

Сир рікотта - 200 г

Житнє борошно - 130 г

Сода - 1 чайних ложок

Молоко - 200 мл

Куряче яйце - 1 штук

Пшеничне борошно - 65 г

Цукор - 1 столових ложок

Рослинна олія - 2 столові ложки

Сіль - 1 чайних ложок

Інструкція приготування

1 Крок

Змішати окремо сухі компоненти та окремо рикотту, молоко та яйце. З'єднати між собою і додати олію, перемішати.

2 Крок

Викласти тісто у форму для хліба та випікати при температурі 180 градусів 45–50 хвилин.