Домашній квас без дріжджів
Як приготувати
Порада
Процес можна повторювати постійно, тому ви зможете забезпечити себе необхідною кількістю квасу.
-
Крок 1
Ріжемо хліб на кубики, сушимо і добре підсмажуємо в духовці чи сковороді.
-
Крок 2
Укладаємо сухарі у банку чи каструлю і заливаємо водою. Додаємо цукор і ретельно перемішуємо.
-
Крок 3
Ставимо посудину з квасним суслом у тепле місце, бажано на сонці і залишаємо на три доби.
-
Крок 4
Після цього проціджуємо квас, залишивши на дні трохи осаду, додаємо сухарі, знову заливаємо водою, засипаємо цукор і знову залишаємо настоюватися.
Поживна цінність
- Калорії
- 66 ккал
- Протеїни
- 0 г
- Жири
- 0 г
- Вуглеводи
- 17 г
