Домашні Ковбаски З Яловичини

Томатний соус - 1 склянка

Яловичина - 500 г

Молотий чорний перець - за смаком

Цибуля - 2 штуки

Рослинна олія - 2 столові ложки

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

Подавати зі смаженою картоплею.

1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

2 Крок

Перекрутити м'ясо через м'ясорубку двічі, посолити, поперчити.

3 Крок

Цибулю обсмажити і додати у фарш разом з 1 ложкою молока або води, ретельно перемішати, сформувати ковбаски по 1,5 см в діаметрі і 8-10 см завдовжки.

4 Крок

Обсмажити на сковороді з маслом|мастилом|, залити соусом і прокип'ятити.