Збий яйця з цукром, потім додай підталу олію шматочками, все добре перемішай і додай щіпку солі. Просійте в суміш борошно через сито і знову перемішай.
Відщипни від тіста невеликі порції і розкатай його на столі, посипаному борошном. Товщина тіста - близько 0,5 см. Виріж з тіста печиво за допомогою форм або ножа.
Печиво виклади на деко, змащене маслом, і випікай 10-20 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці. Готове печиво посип цукром або цукровою пудрою.