Домашнє Морозиво Із Суниці
-
Час на підготовку240 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Домашнє морозиво із суниці — це ніжний, оксамитовий десерт із яскравим ароматом лісових ягід. Легка, повітряна консистенція й насичений ягідно-вершковий смак створюють відчуття літньої свіжості. Така крижана насолода зачаровує балансом солодкості та природної кислинки, стає чудовою прикрасою літнього столу й дарує радість дорослим та дітям.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії109
-
Протеїни3
-
Жири5
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Щоб підкреслити смак суниці, додайте краплю лимонного соку до пюре перед змішуванням. Використовуйте дуже холодні вершки — так морозиво буде легшим і не втратить пухкості під час заморожування.
Підготувати усі інгредієнти.
Суницю пробити блендером разом із цукром до його розчинення.
Збити холодні вершки до твердих піків.
У окремій ємності збити білок до пишної піни.
З'єднати суничне пюре, вершки та білок, перемішати силіконовою лопаткою, щоб зберегти легкість.
Розкласти масу формочками для морозива або паперовим стаканчикам і прибрати в морозилку до застигання.
Готове суничне морозиво є у спекотний літній день.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ