Домашнє Полуничне Морозиво

У вершки додати|добавляти| цукор і перемішати.

Стручок ванілі розрізати навпіл і покласти у вершки. Кип'ятити вершки на маленькому вогні 3-5 хвилин.

Дістати ваніль. Дати вершкам трохи охолонути (але не затвердіти), а потім охолодити в морозильнику.

Перекласти охолоджені вершки до блендера, додати полуницю (попередньо не розморожуючи) і добре збити до однорідності. Суміш заморозити.