Сорбет «Ягідна бомба» заряджає свіжістю соковитої вишні, полуниці та малини, делікатно поєднаних із м’ятною прохолодою й легкою кислинкою лимона. Текстура цього десерту надзвичайно ніжна, а колір вабить ідеальною ягідною палітрою. Справжня насолода у спекотний день, яку хочеться розділити з найближчими.
Щоб смак сорбету був глибшим, охолодіть склянки перед подачею, а м'яту злегка потріть у долонях – це розкриє її аромат. Для більш карамельного відтінку використовуйте тростинний цукор.
Викладіть ягоди в ємність, залийте гарячою водою та розмішайте. Зачекайте 5 хвилин та злийте воду
Відтисніть сік лимона
Додайте цукор, сік лимона, листя м'яти (залишіть кілька листя для прикраси). Подрібніть за допомогою блендера до отримання однорідної густої маси.
Розлийте по склянках / келихах / чашках або чарках і прикрасьте листям м'яти.
Подавайте на стіл негайно та їжте десерт із задоволенням, поки подрібнені ягоди остаточно не розтанули! Bonne appétit! 😎
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ