Діп З Білої Квасолі З Тютюну
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування10 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії174
- Протеїни4
- Жири14
- Вуглеводи9
Інструкція приготування
Простий італійський дип, походження якого видають біла квасоля каннелліні та базилік. Як і у випадку з хумусом, можна використовувати суху білу квасолю - попередньо замочену в холодній воді і відварену протягом півтори години. Варити можна з додаванням кинутих у воду цілком цибулі, помідора і пари гілочок кропу.
Злити рідину з банок квасолі в миску - вона може стати в нагоді. Квасоля добре промити і перекласти в іншу миску.
Додати до неї половину помідора без шкірки та насіння, дрібно нарізаний базилік, оливкову олію, лимонний сік, табаско, сіль та пару столових ложок води.
Пробити все це блендером, додаючи, якщо дип виходить занадто густим, помалу води або рідини, що залишилася від квасолі.
Перед подачею поставити соус на годину в холодильник.