Диня В Медово-Лавандовій Карамелі

У сотейник налити мед з 3 ст. л. води. Довести до кипіння. Додати квіти лаванди і прокип'ятити протягом 2 хвилин. Прибрати з вогню.

Нарізати диню на 12 скибок.

Злегка змастити поверхню планчі олією; нагріти до середньої температури.

Розкласти шматки дині і обсмажувати по 6–8 хвилин з кожного боку.

Вимкнути планчу і полити скибочки дині медово-лавандовим сиропом. Карамелізувати 2-3 хв, потім перевернути і дати дині добре просочитися карамельним сиропом.

Подавати відразу ж з|із|булочкою і|кулькою морозива або сорбе.