Змішати мед, яйця та кунжут.
Ввести в суміш борошно, що просіює, розпушувач тіста і імбир (за бажання можна додати корицю). Все ретельно перемішати. Повинно вийти густе тісто, що добре піддається ліпленню.
Сформувати кульки, потім їх сплющити, щоб вийшли рівні печиво.
Викласти на лист, застелений пергаментом, випікати 20-25 хвилин при 180 градусах. Коли печиво трохи затвердіє, трохи змастити медом і відправити назад у духовку. І на смак, і на вигляд вийде набагато апетитніше.