Дієтична Шарлотка

Підготувати усі інгредієнти.

Змішати борошно пластівці, мед, яйце та білки, додати кефір до консистенції млинця.

Дати трохи постояти, щоб пластівці набрякли.

Додати розпушувач і, за бажанням, корицю (ваніль, какао).

Викласти порізані яблука у форму, залити сумішшю, що вийшла.

Випікати 30 хвилин при 180-200 градусах.