Діабетичний Чорний «Шоколад»
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Діабетичний чорний «шоколад» — делікатний, насичений десерт із м’якою текстурою та глибоким смаком какао. У цій рецептурі фруктоза додає приємної солодкості, а вершкове масло створює оксамитову ніжність. Аромат ванілі гармонійно поєднується з гірчинкою какао, утворюючи витончену альтернативу класичним цукеркам, що дарує радість навіть у дні суворої дієти.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії539
-
Протеїни4
-
Жири31
-
Вуглеводи62
Інструкція приготування
Для ідеальної текстури охолоджуйте масу на фользі, а не на пергаменті — так шоколад легко знімається. Чим більше какао — тим яскравіший шоколадний смак. За бажання, додайте дрібку морської солі чи подрібнені горіхи.
Змішайте в каструльці фруктозу, молоко та олію.
Поставте на середній вогонь та варіть 15 хвилин.
У тарілочці (глибокій) змішайте борошно, ванілін та какао. Какао можна брати хоч 100 грам, хоч 300 грам, дивлячись якої гіркості ви любите шоколад.
Засипте суміш у каструльку і варіть ще 10 хвилин|мінути| до консистенції густої сметани. (Але, щоб ложка не «стояла»)
Викладати «тісто», що вийшло, на чисту і суху поверхню, яку потім не шкода викинути, наприклад на шар фольги. Розгортайте його на 2 см. в ширину і робіть формами для печива фігурки.
Надсилайте наш шоколад у холодильник на 1 годину як мінімум.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ