Це НЕ шоколад, але для діабетика це щось якісно наближене. За бажання додайте горіхи або родзинки. Сподіваюся, що комусь це принесе хоч трохи щастя))
Змішайте в каструльці фруктозу, молоко та олію.
Поставте на середній вогонь та варіть 15 хвилин.
У тарілочці (глибокій) змішайте борошно, ванілін та какао. Какао можна брати хоч 100 грам, хоч 300 грам, дивлячись якої гіркості ви любите шоколад.
Засипте суміш у каструльку і варіть ще 10 хвилин|мінути| до консистенції густої сметани. (Але, щоб ложка не «стояла»)
Викладати «тісто», що вийшло, на чисту і суху поверхню, яку потім не шкода викинути, наприклад на шар фольги. Розгортайте його на 2 см. в ширину і робіть формами для печива фігурки.
Надсилайте наш шоколад у холодильник на 1 годину як мінімум.