Десерт «Тірамісу» Із Зеленим Чаєм Та М'яТою

Яєчні жовтки збити з|із| цукровою пудрою і медом на водяній бані. Додати маскарпоне і збити до одержання кремоподібної маси.

Окремо збити вершки з ваніллю, з 1 столовою ложкою міцно завареного зеленого чаю та апельсиновим лікером.

Яєчні білки збити у міцну піну.

Сирну масу з'єднати з вершковим і обережно перемішати зі збитими білками.

Печиво просочити зеленим чаєм та викласти в порційні келихи. Зверху викласти крем. Повторити шари.

Помістити десерт у холодильник на день.