Десерт «Тірамісу» із зеленим чаєм та м'ятою

Як приготувати

1. Крок 1

   Яєчні жовтки збити з цукровою пудрою і медом на водяній бані. Додати маскарпоне і збити до одержання кремоподібної маси.

2. Крок 2

   Окремо збити вершки з ваніллю, з 1 столовою ложкою міцно завареного зеленого чаю та апельсиновим лікером.

3. Крок 3

   Яєчні білки збити у міцну піну.

4. Крок 4

   Сирну масу з'єднати з вершковим і обережно перемішати зі збитими білками.

5. Крок 5

   Печиво просочити зеленим чаєм та викласти в порційні келихи. Зверху викласти крем. Повторити шари.

6. Крок 6

   Помістити десерт у холодильник на день.