У рецепті за бажанням крохмаль можна замінити борошном, а мед можна використовувати будь-який.
Нарізати персики середніми шматочками. Додати крохмаль, ванілін, мед, лохину (залишити кілька ягід для прикраси) і перемішати.
Прибрати в мікрохвильову піч на 6-7 хвилин. Прикрасити голубиною, волоським горіхом та соєвим кремом. Десерт відмінно йде як джем зі свіжим багетом та чашкою ароматної кави.