Данго

Підігріти 200 мл води, але не кип'ятити. Додати у воду рисове борошно, перемішати.

З цього тесту сформувати невеликі кульки (розміром з волоський горіх).

Кульки варити на пару 15 хвилин

Робимо соус. Змішати соєвий соус, 200 мл води, цукор, крохмаль. Цю суміш варити до загусання, постійно помішуючи, але не кип'ятити.

Приготовлені кульки надіти на дерев'яні шампури, потім полити соусом. Можна подавати до столу.