Дачний Тост З Редискою Та Зеленню

Кінза - 15 г

Редиска - 6 штук

Молотий чорний перець - за смаком

Сир - 300 г

Мізуна - за смаком

Житній хліб - 6 шматків

Сметана - 100 г

Петрушка - 15 г

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Редиску нарізати тонкими кружальцями за допомогою ножа чи мандолини.

2 Крок

Покласти редиску в холодну воду, від води вона стане хрусткішою і трохи зігнеться у форму чашечки.

3 Крок

Дрібно порубати петрушку та кінзу.

4 Крок

Змішати сирний сир зі сметаною.

5 Крок

Додати петрушку з кінзою та перемішати.

6 Крок

Посолити і поперчити до смаку.

7 Крок

На сухій сковороді або тостері підсмажити хліб до золотистої скоринки.

8 Крок

Змастити на хліб щедрий шар сирного крему.

9 Крок

На крем викласти редьку, попередньо промокнувши її паперовим рушником.

10 Крок

Зверху викласти невелике листя мізуни та подавати до сніданку.