Цукер-Ліки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Цукер-ліки — це золотаві, легкі як хмарка, домашні ласощі з неймовірно ніжною текстурою та витонченим солодким ароматом. Кожен маленький коржик приховує тепло домашнього затишку й смак безтурботного дитинства. Їх так приємно подавати до чаю чи кави, коли за вікном вечоріє, і хочеться скоринки тепла та ніжності.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії502
-
Протеїни11
-
Жири16
-
Вуглеводи78
Інструкція приготування
Щоб коржики вийшли особливо ніжними, білки збивайте в абсолютно чистій і сухій посудині до стійких піків. Вводьте білкову масу обережно, рухами зверху донизу — це зберігає повітряність тесту.
Яєчні білки відокремити від жовтків.
Жовтки розтерти в глибокі миски з 2 столовими ложками цукру до пишної маси.
Додати|добавляти| муку|борошно|, добре перемішати.
Білки збити з цукром, що залишився, до міцної піни.
Додати в миску з жовтками та акуратно перемішати до однорідності.
Деко змастити олією.
Чайною ложкою викласти на нього невеликі коржики тіста так, щоб вони не стикалися один з одним.
Духовку розігріти до 180 градусів.
Випікати цукер-ліки близько 10-15 хвилин.
Перед подачею охолодити.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ