Цитрусова Шарлотка
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій7 Осіб
Цитрусова шарлотка — це ніжний десерт із тонкими нотами апельсинової цедри й ароматом свіжого банану. Легкий бісквіт огортає соковиті шматочки банана, а кокосова стружка додає легкого тропічного акценту. Шарлотка виглядає святково завдяки оздобленню цедрою цитруса, даруючи відчуття тепла й затишку кожному шматочку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії220
-
Протеїни6
-
Жири3
-
Вуглеводи42
Інструкція приготування
Для яскравішого аромату цедру апельсина натріть безпосередньо перед додаванням до тіста, а кокосову стружку злегка підсушіть на сухій сковорідці — так її смак розкриється особливо виразно.
Відокремити білки від жовтків
Білки збити з|із| цукром, до пінки
Додати жовтки та продовжити збивати
Далі, помалу додаємо борошно
Гасимо борошно содою
Все ретельно збиваємо
Даємо трохи відпочити тесту
Застилаємо всю форму фольгою
Ріжемо бананчик і розкладаємо на дно форми і заливаємо тістом
Натираємо на тертці кокос (у мене живий). Можна стружку
Для прикраси зробила прикрасу із цедри апельсину
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ